宇和島にいくぞー

NHKの食番組で観た宇和島（愛媛）の水ヶ浦という地区の段々畑（じゃがいも）の画が美しかった。海にせり出した段々は急なところでは４５度もある。ここまでくると崖だ。作業をする農家さんのメインテナンスの負荷は並大抵ではなく、かつてはもっと割のいいハマチ養殖や事務仕事に流れ、段々畑は荒廃していたらしい。その後、効率ではなく美しかった段々畑を再生しようと地元が取り組んでいる。
農業は食料安保の側面で語られることも多いが、日本の美しい景観と伝統を守る意味での農業をサポートするというのがあってもいいと思う。ここにも段々畑のオーナー制があり、一区画数万円だという。一年に一度くらいは、海風に吹かれて、土の香りと感触を楽しむのもいい。
http://www.uwajima.org/special/vol3/index.html

そうそう、宇和島といえば、銀河鉄道の亀岡酒造さんも近くだったことを思い出した。
魚も旨いだろうし、こりゃ、本気モードだな。

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