活きてるって素晴らしい

こんどのほぼすい、水槽に活魚を放し、その場で捌くっていうのをやる。三越の魚売り場に水槽があって活魚が常時いるのでそれを直前に買っておく予定だ。好物の烏賊も欲しいと思い、売り場の人に聞いてみたけれど、「いかはむり！」と。
なので、早速ネットで調べてみるとこれが意外とある。共通するのは筒状のビニールに空気を入れての即日発送。それも漁次第ってことで当日穫れれば送ってもらうことになった。


日本海隠岐活魚倶楽部『伝説のイカ』−活イカ−

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