シビレル舌・・陳麻家（目黒）

陳麻飯
Originally uploaded by momohajime

昨昼、トンカツ屋に眼鏡を忘れたのでまたまた恵比寿から目黒へ。
暑い日だったので、辛いものが食いたくなって陳麻屋という麻棒豆腐や担々麺の専門店へ。
ま、ラーメン屋さんみたいなものだから内装とかサービスは別段期待してないけれど、味には期待。

頼んだのはお店の売りの陳麻飯と担々麺。
時間差で先に陳麻飯が。ま、麻棒豆腐のぶっかけ飯だから見た目はともかく味は・・・。
・・・、確かに中華風と言えば、中華風。何がといえばもの凄く「花椒（ほあじゃん）」＝中国の粒山椒が効いている。そう、舌がシビレルほどにね。これが専門店の麻棒豆腐で美味いかと言えば多分、陳建民が激怒しちゃうと思う。でも、スパイシー好きな僕は、唐辛子も効いていてまあまあ食えるけどね。
次に担々麺（半分）。これも味が濃い！というか塩っぱいね。スープを飲み干すなんて自殺行為かも。高血圧の人は近寄らないようにしましょう。
でも、忘れっぽい僕はスパイスにひかれて、また来るかも。

陳麻家 目黒店 (チンマーヤ) （四川料理 / 目黒）
★★★☆☆ 3.0

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